Úvodní ustanovení
Vnitřní řád školní jídelny je vydán v souladu s § 30 ZÁKONA Č. 561/2004 Sb. o předškolním, základním středním, vyšším odborném a jiném vzdělávání (školský zákon) ve znění pozdějších předpisů. Provoz školní jídelny se řídí vyhláškou č.107/2005 Sb. (o školním stravování), vyhláškou č. 84/2005 Sb. (o nákladech na závodní stravování a jejich úhradě v příspěvkových organizacích) a vyhláškou 137/2004 Sb. (o hygienických požadavcích na stravovací služby), vše v platném znění. Vnitřní řád ŠJ je nedílnou součástí školního řádu a zásad školního stravování. Ve školní jídelně mají právo se stravovat děti a zaměstnanci školy v souladu s vnitřními předpisy školy. Přihláškou ke stravování strávník (zaměstnanec školy) nebo zákonný zástupce strávníka (dítěte) souhlasí s vnitřním řádem ŠJ a podmínkami školního stravování a je také povinen se průběžně seznamovat s veškerými změnami, které jsou vyvěšeny na nástěnce v MŠ nebo ZŠ nebo na webových stránkách školy https://zs- chrastany.cz/clanky/skolni-jidelna/rad-skolni-jidelny/. Vnitřní řád je k dispozici v ředitelně školy, u vedoucí školní jídelny a na webových stránkách školy.
Práva a povinnosti strávníků, pravidla vzájemných vztahů s pracovníky školy
Práva a povinnosti dětí
Každé dítě navštěvující ZŠ a MŠ má právo na celodenní stravu a pitný režim.
Dítě má právo odmítnout stravu.
Dítě má právo být respektováno (při volbě druhu a množství stravy).
Dítě má povinnost dodržovat daná pravidla při stravování v ZŠ a MŠ vnitřní řád školní jídelny.
Dítě má povinnost dbát pokynů pedagogických pracovníků i ostatních pracovníků školy během stravování.
Dítě má povinnost šetrně zacházet a nádobím a ostatními předměty a věcmi v prostorách jídelny MŠ a výdejny ZŠ.
Dítě má právo na kulturní prostředí při stolování.
Dítě má právo na porci odpovídající normativu dle věkových kategorií.
Dítě má právo na dostatek času na konzumaci stravy.
Práva a povinnosti zákonných zástupců dětí
Zákonní zástupci mají právo na informaci o průběhu stravování dítěte v ZŠ a MŠ.
Zákonní zástupci mají právo první den nemoci odebrat stravu dítěte do jídlonosičů.
Zákonní zástupci mají právo vyjadřovat se k záležitostem týkajících se stravování dítěte v ZŠ a MŠ.
Zákonní zástupci mají povinnost sdělit personálu ZŠ a MŠ alergie a jiné reakce dítěte na daný druh potraviny.
Zákonní zástupci mají povinnost řídit se vnitřním řádem výdejny školy.
Zákonní zástupci mají povinnost platit za odebranou stravu v daném termínu.
Zákonní zástupci dětí mají právo
vznést připomínky či návrhy k práci školní jídelny prostřednictvím vedoucí ŠJ nebo ředitelky školy.
odebrat si stravu za první den neplánované nepřítomnosti dítěte ve škole.
Zákonní zástupci dětí jsou povinni
Řádně vyplnit přihlášku do ŠJ.
Informovat školu o zdravotní způsobilosti, zdravotních obtížích dítěte a jiných závažných skutečnostech, na které je nutno brát ohled ze zdravotního hlediska.
Včas uhradit náklady na školní stravování.
Dodržovat termín odhlašování obědů.
Odhlásit stravování dítěte den předem nebo ráno do 8 hodin.
Pravidla vzájemných vztahů mezi strávníky, zákonnými zástupci a pracovníky školy
Dohled nad dětmi je zabezpečován pracovníky školy.
Děti jsou ve vztahu k pedagogickým pracovníkům i ostatním pracovníkům školy povinny dodržovat pravidla slušného chování.
Vztahy zákonných zástupců s pracovníky školy jsou založeny na vzájemném respektu a slušnosti.
Pravidla vzájemných vztahů ve školní jídelně
Děti, zaměstnanci školy i zákonní zástupci žáků se k sobě chovají slušně a ohleduplně.
Děti prokazují úctu pedagogickým i ostatním pracovníkům školy, zdraví je při setkání, stejně jako ostatní dospělé návštěvníky školy.
Dohled ve školní jídelně vydává dětem pokyny, které souvisí s plněním Vnitřního řádu ŠJ a se zajištěním bezpečnosti a dalších nezbytných organizačních opatření.
Organizace, provoz a vnitřní režim školní jídelny
Organizace školní jídelny
Školní jídelna se nachází v budově MŠ a výdejna v budově ZŠ.
Jídlo je dováženo ze školní jídelny na kárce. Doba převozu trvá cca 5 minut.. Teplé pokrmy jsou převáženy v termo-nádobách.
Po převozu do ZŠ je změřena teplota pokrmu. V případě nižší teploty než +60 °C se pokrm dohřívá.
Jídlo se dětem MŠ podává ve třídě a žákům ZŠ v jídelně.
Účastníci stravování
ŠJ především zajišťuje stravování dětí v době jejich pobytu v ZŠ a MŠ a umožňuje stravování vlastních zaměstnanců školy.
V případě opakovaného nedodržování vnitřního řádu ŠJ (zejména ohrožování bezpečnosti a hygieny stravování), má ředitelka školy právo po předchozím upozornění vyloučit strávníka ze stravování ve ŠJ.
Provoz školní jídelny
Provozní doba školní jídelny je od 6,00 do 14:00 hodin Doba výdeje v ZŠ:
přesnídávka 9:40 – 9:55
oběd : 12:35-13:05
Doba výdeje v MŠ:
přesnídávka: 9:00 – 9:30
oběd: 12:00 – 12:45
svačina 14:30 – 15:00
Úřední hodiny ve školní jídelně: PO – PÁ 8:00 do 9:00
Stravování zaměstnanců se řídí vyhláškou č. 84/2005 a vnitřním platovým předpisem.
Vydávaná strava je určena ke konzumaci v prostorách školní jídelny. Škola si vyhrazuje právo na úpravu režimu konzumace těchto součástí oběda.
Pro děti se obědy do jídlonosičů vydávají v ceně finanční normy pouze první den onemocnění. První den neplánované nepřítomnosti dítěte v mateřské škole se pro účely této vyhlášky považuje za pobyt v ZŠ a MŠ (následně je zákonný zástupce povinen stravu odhlásit). Za odnesenou stravu ze ŠJ nemají pracovníci ŠJ zodpovědnost.
Odhlášky se v pracovní dny provádějí den předem, nejpozději do 8.00 hodin. Strávníci musí být v době nemoci odhlášeni! Neodhlášená strava je strávníkům naúčtována. Na náhradu není nárok. Odhlášky se provádí : osobně, telefonicky:
ŠJ – 725187266
Zákonný zástupce je povinen odhlásit stravování do druhého dne nepřítomnosti dítěte ve škole (Vyhláška č. 107/2005 Sb., § 4, odst. 9). Neučiní-li tak, bude mu strava od druhého dne nepřítomnosti ve škole doúčtována.
Jídelní lístek je vyvěšený na nástěnce v budově MŠ, v šatně ZŠ a na webových stránkách školy https://www.jidelna.cz/jidelni-listek/?jidelna=2110
Z provozních či dodavatelských důvodů si ŠJ vyhrazuje právo na změnu jídelníčku.
Školní jídelna vaří jedno jídlo. Všichni strávníci mají automaticky přihlášeno jedno jídlo.
Cena stravného a platby
Sazby stravného vycházejí z finančních limitů na nákup potravin dle platné legislativy o školním stravování.
Sazby stravného jsou stanoveny podle věkových skupin žáků, do kterých jsou žáci zařazováni na dobu školního roku od 1. 9. – 31. 8., ve kterém dosahují určeného věku.
Sazby stravného za jedno odebrané jídlo jsou přílohou vnitřního řádu ŠJ.
Z důvodu případného nezaplacení stravného v daném kalendářním měsíci ZŠ a MŠ vyžaduje zálohovou finanční jistinu, splatnou nejdéle do 15. 09. (platí i pro povinné předškolní vzdělávání) nebo nejdéle v den nástupu do ZŠ a MŠ v průběhu školního roku. Zálohová finanční jistina bude vyúčtována společně s uhrazením všech plateb za školní rok do 15.7., popřípadě po dohodě při ukončení docházky do ZŠ a MŠ v hotovosti zákonnému zástupci dítěte. Výše jistiny je uvedena v příloze vnitřního řádu ŠJ.
Platba za spotřebované stravné v jednotlivých kalendářních měsících je splatná vždy do 15. dne následujícího kalendářního měsíce.
V případě neuhrazení platby do výše uvedeného data, bude ZŠ a MŠ nucena "Jistinu" použít (z důvodu neuhrazení stravného), je Vaší povinností ji v daném měsíci doplatit do plné výše.
Platby se provádí bezhotovostně příkazem na účet 543107349/0800, do zprávy pro příjemce se uvede jméno dítěte a poznámku stravné.
Lze provést platbu v hotovosti v kanceláři vedoucí školní jídelny v úředních hodinách.
Plátci stravného jsou povinni si průběžně vyúčtování stravného kontrolovat a v případě nejasností okamžitě kontaktovat vedoucí školní jídelny.
V případě neuhrazení stravného může ředitelka školy na základě zákona 561/2004 Sb.,§ 35 rozhodnou o ukončení předškolního vzdělávání dítěte.
Strávníci, kteří neuhradí platbu do výše uvedeného data, budou do uhrazení dluhu vyloučeni ze stravování
Vnitřní režim školní jídelny
Strava se vydává dítěti, pokud se daný den zúčastní předškolního vzdělávání. V případě nemoci se strava vydává rodičům do jídlonosiče pouze první den nepřítomnosti.
Strávníci dodržují školní řád, vnitřní řád ŠJ a hygienická pravidla. Dbají na čistotu stravovacích prostor a udržování kulturního prostředí ŠJ.
Strávníci – zaměstnanci odebírají stravu pouze v den pracovní směny.
Podmínky zajištění bezpečnosti a ochrany zdraví dětí a jejich ochrany před sociálně patologickými jevy a před projevy diskriminace, nepřátelství nebo násilí
Bezpečnost a ochrana zdraví dětí
Děti jsou povinny chránit své zdraví i zdraví ostatních.
Děti jsou povinny řídit se řádem ŠJ, pokyny pedagogických i ostatních pracovníků školy.
Do prostoru školní jídelny nemají přístup osoby, které se nestravují nebo si neodebírají stravu do jídlonosičů.
Bezpečnost zajišťuje pedagogický dozor.
Každý pracovník školy i ŠJ je povinen hlásit vedení školy (vedoucí ŠJ, ředitelce školy) veškeré závady na zařízení (osobně, prostřednictvím listu závad, který je uložen v jídelně nebo hlásí paní školnici); v případě akutního ohrožení zdraví zajistí ve spolupráci s vedením školy náhradní prostory pro výdej a konzumaci jídla.
Postup pro informování o úrazu
Dítě hlásí každý úraz, poranění či nehodu ve školní jídelně pedagogickému dohledu či jinému pracovníkovi školy.
Každý pracovník školy, který je informován o úrazu dítěte, je povinen zajistit první pomoc a neprodleně to oznámit zákonnému zástupci dítěte a vedení školy. Je povolán zákonný zástupce, aby zajistil případný transport za ošetřením dítěte.
Prevence sociálně-patologických jevů, prevence a řešení šikany ve škole
Každý pedagogický pracovník důsledně řeší a oznamuje vedení školy jakékoli náznaky projevu násilí, šikany a rasismu.
Podmínky zacházení s majetkem školní jídelny
Dítě má právo užívat zařízení školní jídelny.
Udržuje v pořádku a nepoškozené všechny věci, které tvoří zařízení školní jídelny, dbá na čistotu
Za škodu na majetku ŠJ způsobenou úmyslně nebo z nedbalosti bude vyžadována odpovídající náhrada od zákonného zástupce dítěte.
Vlasta Nováčková Mgr. Eva Hvězdová
vedoucí školní jídelny ředitelka školy
Příloha č.1
